Film : Bugs

Projection suivie d’une dégustation-entretien avec M. Dutsadi de la startup Crickeat de Clermont l’Hérault

Le film : Vantés pour leurs qualités gustatives et pour leurs faibles impacts écologiques, les insectes représenteraient le nouveau « superaliment » qui résoudrait les problèmes de sécurité alimentaire mondiale. Au  cours  d’un  road  movie  culinaire  à  travers  le  monde (Kenya, Australie, Mexique, Japon, Italie…) le spectateur est  invité  à  découvrir  comment  déguster  la  reine  des termites, le miel des fourmis du désert, les frelons géants venimeux, ou encore les sauterelles géantes. Une question émerge peu à peu : A qui profitera le marché émergent des insectes ? Est-il la clé permettant de nourrir 10 milliard d’êtres humains à l’horizon 2050? Est-il voué à être récupéré par les grandes firmes multinationales ?

Film  d’Andreas Johnsen / Autlook Film / 2016 / 76’ / Anglais STFR