L’APPEL est une association de solidarité internationale en faveur des enfants, qui mène, en partenariat avec des organisations du Sud, des actions de développement dans 4 domaines :
* Médical : protection mère-enfant, lutte contre les maladies, le sida, la malnutrition.
* Educatif : accès à la scolarité et à la formation professionnelle.
* Social : soutien aux enfants et aux familles en détresse.
* Développement rural/urbain : accès à l’eau propre, activités génératrices de revenus.
Le Comité Régional du Languedoc-Roussillon travaille à Madagascar et au Burkina.  www.lappel.org